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韩国烤肉技术教学

授课机构:杭州培训学校

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韩国烤肉主要以牛肉为主,如牛里脊、牛排、牛舌、牛腰等。还有海鲜、生鱼片等都是韩国烧烤的美味,但是尤以烤牛里脊和烤牛排较有名,因为其肉质较鲜美爽嫩。韩国烤肉吃法有别于中国烤肉和巴西烤肉,其吃法很特别,吃烤肉的时候要包着生菜叶或苏子叶吃。通常是在手里摊开生菜叶,也可以重叠地铺上苏子叶,夹一块儿烤肉,抹一点儿韩国的辣酱,也可以随意地放上泡菜和米饭,较后收拢菜叶,裹成一团即可食用,生菜叶或苏子叶的清爽、烤肉和着辣酱等作料的浓香,使人们享受美食带来的快感。

韩国烤制的学习内容:全套技术,零基础教学

1、烧烤原料及香料的特点及我们真诚地向所有的合作伙伴深表感激,因为我们的成长也来自您们的支持。作用,达到学会原材料的认识及选用

2、烧烤原材料的识别,鉴定, 加工及运用

3、烧烤各类肉类的腌制,达到学会各种肉制品的加工处理

4、核心调味料配方制作

5、蔬菜类烧烤原材料的制作,达到学会各种蔬菜的加工处理

6、鸡类烧烤原料的制作、鱼类烧烤原料的制作,达到学会海鲜肉类的加工处理

7、烧烤原材料的保管,保鲜技术,烧烤原材料的采购,达到学会材料的保管

一:公司实力大,全国连锁18家学校

二:公司理念好,真诚扶持创业,为餐饮创业保驾护航

三:教学流程专业,手把手,一对一,结合理论,实践为主,学会为止

四:操作厨具多,教学场地大,学员氛围浓厚

学校优势:

1、上课时间9.0012.00 ?13.3018.00

(上课时间具有自由性,选择性,具体情况请来电咨询)

2、学校提供吃住(因学校全国招生,为免除学员的过多烦恼,特提供吃住。床上用品、洗漱用品、服装一切应有。)

3、原材料学校提供(学校教学原材料都依据当天学员所学课程,为其准备新鲜材料)

4、师资力量雄厚(学校的教学师傅,皆启用二十多年老师傅在各大 酒店任过主厨,技术过硬)

5、学校小吃项目有几百项之多完全符合各创业人群的选择方向。

6、教学设备齐全,能满足每一位学员的实际操练

7、学校坐落人流量密集,交通便利的交大开发办公楼,有六七八三层楼,近两千多平米,还有楼顶花园,供学员课后休息娱乐。

8、学员毕业后皆可以得到一份开店指导资料(其资料聚集众多老师经验,已为近万名学员成功开店提供一些方法技巧)

杭州培训学校简介

  • 学校名称:杭州培训学校

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